Riapertura delle grotte di Villanova/Zavarh

Il 4 marzo 2018 riaprono le grotte di Villanova/Zavarh che rimarranno aperte fino a novembre.In marzo ed aprile ogni domenica e festivi osserveranno il seguente orario:dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 13.30 alle 18.00(l’ultima partenza alle 17.30).Domenica 4 marzo aprirà anche l’Ufficio Iat Grotte di Villanova .Il 2017 ha registrato un record di visite.All’Ufficio Iat potrete trovare informazioni e depliants di tutta la regione. Col termine generico di grotte di Villanova vengono indicate le principali grotte che si aprono nell’area di Villanova delle Grotte(frazione di Lusevera, in provincia di Udine). In una piccola area delle Prealpi Giulie compresa fra il massiccio dei Monti La Bernadia e la catena del … Continua a leggere Riapertura delle grotte di Villanova/Zavarh

La jota friulana

Con questo freddo preparo per cena una fumante jota friulana.La conoscete?E’ un piatto unico invernale tipico delle Valli del Natisone,di Trieste,Gorizia e della Slovenia. ricetta alla mia maniera Ingredienti 200 g di fagioli borlotti 3 patate 200 g di crauti 2 – 3 costicine di maiale meglio se affumicate 40 g di lardo 3 cucchiai di olio extravergine do oliva 1 spicchio di aglio 1 cipolla sale qb Preparazione Mettete a bagno i fagioli per una notte.Al mattino successivo tritate finemente lardo e le costicine,cipolla e aglio , dorate il lardo con 1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine.Lessate i fagioli per … Continua a leggere La jota friulana

Il 27 febbraio Onde Furlane celebra la Zornade Furlane dai Dirits

Il 27 febbraio per Radio Onde Furlane è una giornata speciale, nel contempo di festa e di riflessione. Si tratta dell’anniversario della celebre Joibe Grasse (giovedì grasso) del 1511, quando prese avvio la più grande rivolta popolare friulana, che, soprattutto nelle campagne, assunse un carattere di rivendicazione degli “antichi diritti” delle comunità rurali friulane. Per questa ragione, sui 90 Mhz in gran parte del Friuli e sui 90.200 e sui 106.500 Mhz in Carnia nonché in streaming sul sito web http://www.ondefurlane.eu, quella data viene celebrata come Zornade Furlane dai Dirits (Giornata Friulana dei Diritti). Da diversi anni ormai la ‘radio … Continua a leggere Il 27 febbraio Onde Furlane celebra la Zornade Furlane dai Dirits

Alessia e la sua azienda agricola

Zore, nel dialetto sloveno locale , vuol dire albaCon il latte delle nostre capre produciamo artigianalmente formaggi e latticini che raccontano i sapori e i profumi di questa terra.L’azienda di Alessia Berra (38 anni), terreni in parte di proprietà, in parte in affitto o in comodato, si estende per 25 ettari, tutti recintati. «Il lavoro è duro – dice, con sguardo serio –; si munge la mattina e anche la sera, per 10 mesi all’anno, tutti i giorni». Ed è fiera, Berra, perché a darle una mano, in stalla, ci sono quattro donne, e del posto. Nel suo spaccio caciotte, … Continua a leggere Alessia e la sua azienda agricola