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Addio novembre 2018…

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da pinterest

Ancora poche ore e novembre ci saluterà.Sono successe tante cose belle e brutte:femminicidi,la prima neve,a Monfalcone negli asili un crocefisso in ogni locale,bombe d’acqua,avvistamento dopo 500 anni di un castoro…Speriamo che dicembre sia migliore.

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Nebbia

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da http://www.ilgiornale.it/news/cronache/nebbia-friulana-barattolo-comprano-tutto-mondo-1482170.html

I primi raggi di sole

sollevano la bruma,

il paesaggio più nitido e distinto,

le immagini sono chiare

e io mi ridesto dai miei

sogni senili.

 

 

 

 

Pubblicato in: FVG, minoranza slovena

Per Natale compra una gubana delle Valli del Natisone/Nediške doline

Interno della gubana

La gubana (gubanca, in nedisko, la particolare lingua delle Valli del Natisonegubane in friulano) è un tipico dolce delle valli del Natisone (Udine), che si prepara in periodi di grande festa (NatalePasqua) o in occasioni particolari (come matrimoni e sagre paesane), a base di pasta dolce lievitata, con un ripieno di nociuvettapinolizucchero, scorza grattugiata di limone, dalla forma a chiocciola, del diametro di circa 20 cm, cotto al forno.La grappa con la quale viene irrorato il dolce non è una caratteristica delle valli,ma è un modo per renderla più morbida nei ristoranti quando è un asciutta.

Descrizione

Il dolce è noto fin dal 1409 quando fu servita in un banchetto preparato in occasione della visita di papa Gregorio XII a Cividale del Friuli, come testimoniato dallo stesso papa veneziano.

Facendo riferimento alla forma della gubana, la derivazione del nome è probabile che sia dallo sloveno del Natisone guba, che significa “piega”,imfatti la gubana viene ripiegata.

Dal 1990 esiste il Consorzio per la protezione del marchio gubana che tutela i produttori della specifica zona di produzione e detta precise norme e ingredienti per la sua preparazione.

A Cividale viene prodotto anche un dolce chiamato gubanetta, del tutto simile alla gubana, ma dalle dimensioni ridotte e dal diametro di circa 7 cm. Con lo stesso ripieno della gubana si fanno anche gli strucchi.

La gubana è un dolce molto simile alla”putica” della Slovenija,ma è più ricco di ingredienti.

https://www.wikiwand.com/it/Gubana

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L’Unesco dichiara i muretti a secco patrimonio dell’Umanità

573c336668f40e8a7eacebe436d1d3eehttps://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/in_breve/2018/11/28/unesco-muretti-a-secco-patrimonio-dellumanita_9c22c3a2-cb6a-433f-bbaf-79e1e0c18dc2.html?fbclid=IwAR3E5a_YYGg2QuPLR7G27GnUAHetWd_VDHPn_TLhp8aYVa4GeJDUZMfCVbc

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FVG: la vergogna dell’albero di natale espiantato per donarlo al Vaticano, dopo il disastro del maltempo

https://xcolpevolex.blogspot.com/2018/11/fvg-la-vergogna-dellalbero-di-natale.html?spref=fb&fbclid=IwAR3gW2UIqdzIlDAloYdPkRl7NbtnFc3aLxZi2FBWfu0Sx5THQY2aiYC-aNM