Pan indorât e sope di cjaval — Vieni in Carnia

Tra i miei ricordi dell’infanzia, c’è quello dei bellissimi pomeriggi d’inverno, passati con gli amici in slitta, su e giù per la collina di fronte a casa mia. Quando poi si tornava a casa, bagnati fradici e pieni di gioia e fame, mia mamma ci preparava per merenda la cioccolata calda e il pan indorât (pane dorato), […]

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Anch’io da piccola mangiavo questo pane dorato.Una volta nulla si buttava,c’era il massimo riciclo.