cronaca

Capodanno, il brindisi è made in Italy

Le feste di fine anno fanno registrare il massimo di domanda dello spumante italiano con circa 74 milioni di bottiglie solo in Italia, in aumento dell’8% rispetto allo scorso anno Le feste di fine anno fanno registrare il massimo di domanda dello spumante italiano con circa 74 milioni di tappi di spumante stappati solo in… Continue reading Capodanno, il brindisi è made in Italy

FVG

A Cividale attesa per un’altra gubana da Guinness

Sono stati ben 14 i record consecutivi per la gubana gigante. Il Forno Cattarossi di Cividale del Friuli e il suo titolare Berto Blasuttig si sono sempre superati nello sfornare la “gubana più grande del mondo” e per la 15esima edizione c’é da scommettere in un nuovo record dopo quello del capodanno 2019  quando il grande dolce  ha  superato… Continue reading A Cividale attesa per un’altra gubana da Guinness

FVG

Arthur Rimbaud, Mattino — Il sasso nello stagno di AnGre

Mattino, di Arthur Rimbaud (da Une saison en enfer) Non ebbi una volta una giovinezza amabile, eroica, favolosa, da scrivere su fogli d’oro, – troppa fortuna! Per quale crimine, per quale errore ho meritato la mia debolezza attuale? Voi che pretendete che le bestie singhiozzino di dispiacere, che i malati disperino, che i morti facciano… Continue reading Arthur Rimbaud, Mattino — Il sasso nello stagno di AnGre

cronaca, FVG

Tempo di festa in Friuli: l’alchimia si svela nel piatto

Tra tutti i simboli la mensa imbandita è il più importante: i cibi si fanno portatori di un vincolo magico La preparazione antica dei cibi tradizionali friulani cela un’anima segreta, che si impasta con la scelta degli alimenti utilizzati, si fa interazione fra gli ingredienti, sancisce in una specie di liturgia i tempi e i… Continue reading Tempo di festa in Friuli: l’alchimia si svela nel piatto